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Würzburg mit Umland - Fränkisches Weinland
Umrahmt vom Spessart im Westen, der Rhön im Norden, dem Steigerwald
im Osten und dem Lieblichen Taubertal im Süden liegt am Maindreieck
das Fränkische Weinland mit seinem touristischen und wirtschaftlichen
Zentrum Würzburg.
Besonders geprägt sind dieses Gebiet und die |
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Menschen, die dort
leben, vom Frankenwein. Etwa 6.500 Winzer bauen auf rund 5.500
Hektar Fläche den berühmten Rebensaft an. Wichtigste Rebsorte ist der
Müller-Thurgau mit seinem duftigen und blumigen Bukett, gefolgt vom
Silvaner, Jahrhunderte lang tonangebend und auch heute noch oft als
der "typische Franke" bezeichnet. Mit Abstand folgen dann Bacchus,
Kerner und Scheurebe. Typisch für den Frankenwein ist die
bauchig-runde Flaschenform, der berühmte Bocksbeutel, der seit
Jahrhunderten als Markenzeichen des Frankenweins gilt und mittlerweile
sogar von der EG geschützt ist.
Den Frankenwein richtig kennen lernen lässt sich am besten in seinem
Ursprungsland. Bei einem Winzer-Besuch, einem Spaziergang durch die
Weinberge, einer erlesenen Weinprobe oder beim geselligen
Beisammensein auf einem der zahlreichen Weinfeste, die von
April bis in den November hinein stattfinden. Hier schließt man
schnell Freundschaft mit den Weinländern und deren Lebensgefühl,
das geprägt ist von Geselligkeit und Lebensfreude.
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Herzhaft wie Land und Leute und passend zum
Frankenwein präsentiert sich auch die Küche. Entsprechend den
Jahreszeiten gibt es typische saisonale Gerichte wie etwa Wild-,
Fisch- und Geflügelspezialitäten von September bis April, den
Höhepunkt der Saison, den fränkischen Spargel, im Mai und Juni
und passend zum "Federweißen" (neuer Wein) die deftigen Gerichte
wie Zwiebelkuchen oder Zwetschgenkuchen im September und Oktober.
Aber nicht nur die Gaumenfreuden, auch die Sinnesfreuden
werden im Fränkischen Weinland gestillt. In der Metropole
Würzburg erbaute Balthasar Neumann unter der Herrschaft des
Hauses Schönborn |
das "Schloss über den Schlössern", die
strahlend barocke Residenz. Der Venezianer Giovanni Battista
Tiepolo schuf mit dem gewaltigen Deckenfresko über dem frei
gewölbten Himmel des berühmten Treppenhauses das größte Gemälde
der Welt. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Bistumsstadt
Würzburgs zählen auch der Dom und das benachbarte Neumünster,
dessen "Lusamgärtlein" das Grabdenkmal Walthers von der
Vogelweide beherbergt.
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Hoch über dem Main liegt auf einer Bergkette die
Festung Marienberg, ehemals fränkischer Herzogssitz und Domizil
der Fürstbischöfe. In ihren Mauern ist heute das Mainfränkische
Museum untergebracht, zu dessen Schätzen eine Sammlung bedeutender
Werke des Würzburger Bildschnitzers Tilman Riemenschneider
zählt.
In zahlreichen Kirchen des Fränkischen Weinlandes hinterließ
Tilman Riemenschneider seine Werke. Ein beeindruckendes Beispiel
seiner Kunst ist die berühmte "Rosenkranzmadonna" in der
Kirche "Maria im Weingarten" zu Volkach. Auch das Wirken
des bedeutenden Barockbaumeisters und Architekten |
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Balthasar
Neumann zeigt sich in seinen unverwechselbaren Kirchen und
Profanbauten. Die mit Kunstwerken von Auvera, Tietz, Wagner,
Urlaub und Tiepolo ausgestatteten Kirchen und Schlösser deuten
auf die fürstbischöfliche Vergangenheit der Weinregion hin.
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