Kurzexposé
Drei wichtige Dinge vorweg:
Bitte rufen Sie nicht bei uns an, bevor Sie
das Kontaktformular ausgefüllt abgesandt haben.
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Ein Betreten des Grundstückes ohne vorherige
Terminabsprachen ist seitens der Verkäufer
explizit nicht gestattet.
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Eine Innenbesichtigung ist ohne vorherigen
Finanzierungsnachweis nicht möglich.
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Nicht für jeden
Wohnen, wo andere urlauben
Unglaubliche 565 m² am Weserufer
Es gibt Orte, die wirken wie aus der Zeit gefallen – eingebettet in sanfte Hügel, durchzogen von alten Handelswegen, begleitet vom ruhigen Fluss, der sich wie ein silbernes Band durch die Landschaft zieht. Die Weserschleife bei Polle ist so ein Ort: still, geschichtsträchtig und umgeben von ursprünglicher Natur. Weinberge sucht man hier vergeblich – dafür gibt es dichte Wälder, sattes Grün und die klare Weite des Weserberglands. Ein Landstrich, der entschleunigt – und doch nie langweilt.
Über allem thront sie: die Burgruine Polle. Hoch oben auf dem Bergsporn über dem Fluss gelegen, erzählt sie von Rittern, Grafen und dem Märchen der Aschenputtel. Und fast zu ihren Füßen, nur einen Steinwurf entfernt, liegt eine besondere Immobilie – bereit, selbst Teil dieser Geschichte zu werden.
Klein, charmant, lebendig – Polle am Fluss der Zeit
Polle ist mit seinen 1.200 Einwohnern ein Ort, der sich seinen Charme bewahrt hat. Malerisch an einer der weit geschwungensten Schleifen der Weser gelegen, trägt der Ort nicht umsonst den Beinamen „Perle im Weserbogen“. Eingebettet in das sanft hügelige Weserbergland, umgeben von dichten Wäldern und weiten Feldern, liegt hier Natur buchstäblich vor der Haustür. Ob ein Spaziergang entlang des Flusses oder eine kleine Auszeit im Wald – beides ist in wenigen Minuten erreichbar.
Die Gemeinde gehört zur Samtgemeinde Bodenwerder-Polle im niedersächsischen Landkreis Holzminden. Trotz der überschaubaren Größe blickt Polle auf eine bewegte Vergangenheit zurück – einst war es die Hauptstadt der Grafen von Everstein. Heute ist es ein anerkannter Fremdenverkehrsort mit treuen Gästen, geschichtsträchtigen Mauern und einer offenen, bodenständigen Atmosphäre. Und: Mit rund 30 Kilometern Entfernung zu Hameln liegt auch das städtische Leben in angenehmer Reichweite.
Hochwertig und kulinarisch geprägt: vom Ausflugslokal zur Gourmetadresse
Polle ist bekannt für seine Nähe zur Weser, für Ruhe – und für guten Geschmack. Denn hier befindet sich das Guide MICHELIN Restaurant Graf Everstein. Und genau das steht nun zum Verkauf. Um den Stellenwert dieser kulinarischen Institution zu verstehen, lohnt sich ein Blick zurück.
Diese 535 m2 Gesamtfläche gelangen nun zum Verkauf.
Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, steht auf geschichtsträchtigem Grund. Ursprünglich als Amtshaus im Jahr 1747 errichtet, war es Teil der mittelalterlichen Burganlage Polle. Nach der Zerstörung 1945 wurde noch im selben Jahr das Erdgeschoss aus den Trümmern wieder aufgebaut. Dort entstand 1946 das heutige Restaurantgebäude – schlicht mit Flachdach, aber mit Blick über die Weser, wie man ihn kaum anderswo findet.
Schon in den 1950er und 60er Jahren war dieser Ort ein Anziehungspunkt: Täglich legten die Ausflugsdampfer der Oberweser Dampfschifffahrt an, Touristen stiegen aus, gingen die wenigen Stufen zur Terrasse hinauf – und ließen den Blick schweifen über Fähre, Fluss und Weserbogen. Heute hält der Dampfer nur noch selten, doch geblieben ist der Zauber des Ortes.
Im Jahr 2000 übernahmen die heutigen Eigentümer das Restaurant und formten es mit viel Leidenschaft und Qualitätsanspruch zu dem, was es heute ist: ein weit über die Region hinaus bekanntes Feinschmeckerziel mit gehobenem kulinarischem Anspruch. Aus dem einstigen Ausflugslokal wurde eine Gourmetadresse, die nicht auf Laufkundschaft, sondern auf ein treues, zahlungskräftiges Publikum setzt.
Die Gastronomiefläche zum Kauf: Einmalige Gelegenheit
Wohnraum mit Weitblick – Leben an der Weser
Das Restaurant bietet nicht nur gastronomisches Potenzial, es lässt sich ebenso in einzigartigen Wohnraum verwandeln. Eine vorläufige Planung für bis zu drei separate Wohnungen liegt bereits vor, ebenso ist die Realisierung einer großzügigen Wohneinheit denkbar – ob als hochwertiges Eigenheim, stilvolle Ferienimmobilie oder Kombination aus Wohnen und Vermieten. Die vorhandene Fläche von rund 565 m² eröffnet vielfältige Möglichkeiten für individuelle Wohnkonzepte in außergewöhnlicher Lage.
Gäste bewerten einen Besuch im Graf Everstein oft mit stiller Begeisterung: „Eines der besten Restaurants in der Region – alles hat gestimmt: der Service, der Ausblick und besonders das Essen.“ Die durchweg ausgezeichneten Bewertungen sind das Ergebnis der Leidenschaft und Konsequenz, mit der das Inhaber-Ehepaar das Restaurant über Jahrzehnte geführt hat. Und gerade deshalb lässt sich dieses Konzept in hervorragender Weise fortsetzen – sowohl räumlich als auch inhaltlich.
Hier lockt nicht nur die beeindruckende Aussicht auf die Weser, sondern auch eine kraftvolle, aromatische Küche mit klarer Linie. Der Küchenchef setzte auf klassische Gerichte mit zeitgemäßer Handschrift, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten Produkten. Die Speisekarte ist bewusst schlank gehalten, saisonal angepasst und spricht ein anspruchsvolles Publikum an – das genau weiß, warum es hierherkommt.
Im Inneren bietet das Restaurant großzügige, helle Räume mit gemütlichem Ambiente und liebevollen Details, darunter eine Kochbuchsammlung, die Inspiration für viele Menüs lieferte. Die durchgehende Fensterfront gibt den Blick frei auf das Wesertal – bei jedem Wetter ein Erlebnis. Im Sommer lädt die windgeschützte Terrasse mit rund 30 Sitzplätzen zum Verweilen im Freien ein. Im Innenraum stehen zusätzlich etwa 80 Plätze zur Verfügung.
Auch die Lage überzeugt: leicht erhöht unterhalb der Burgruine Polle, ruhig und geschützt, abgewandt von der Straße, zugewandt zur Natur. Das 3.240 m² große Grundstück reicht bis zum Weserufer hinab, verbunden über eine historische Treppe. Im Kauf enthalten sind zudem 11 PKW-Stellplätze direkt vor dem Haus – ein nicht zu unterschätzender Vorteil für Gäste aus der Region.
Das Gebäude ist Teil einer Wohnanlage mit bereits bestehenden Eigentumswohnungen, die im Jahr 2000 aufgestockt wurden. Der Miteigentumsanteil umfasst auch das rund 3.240 m² große Grundstück, das sich terrassenartig bis zum Weserufer hinunterzieht – der Blick: unverbaubar und grandios. Die erhöhte Lage unterhalb der Burgruine Polle sorgt für Ruhe, Licht und eine freie Sicht auf die Schleife der Weser, die sich wie ein Gemälde vor dem Panoramafenster entfaltet.
Zwar sind bei einer Umnutzung weitere Investitionen einzuplanen, doch entstehen hier keine sterilen Neubauwohnungen – sondern ein Ort zum Leben mit Charakter, Geschichte und Ausblick. Wer Wohnraum sucht, der mehr ist als Quadratmeter, findet hier eine einmalige Chance im Herzen des Weserberglands.
Zwischen Märchen und Mittelalter – die Burgruine Polle
Nur wenige Schritte vom Anwesen entfernt erhebt sich auf einer markanten Felskuppe die imposante Burgruine Polle – ein Ort voller Geschichte und Atmosphäre. Die ehemalige Stammburg der Grafen von Everstein wurde um 1200 erbaut und 1285 erstmals urkundlich erwähnt. Strategisch über der Weser gelegen, war sie Schauplatz mittelalterlicher Machtspiele, Belagerungen und wechselnder Herrschaften – vom Dreißigjährigen Krieg bis zur Eversteiner Fehde.
Heute ist die Burgruine ein kultureller Mittelpunkt der Region: regelmäßig finden hier Veranstaltungen und Märchenaufführungen statt, denn Polle gilt als die sagenhafte Heimat des Aschenputtels. Der Burghof wird zur Bühne, der Blick ins Wesertal zum Panorama.
Wer hier lebt oder arbeitet, genießt diesen außergewöhnlichen Ort nicht nur als Kulisse, sondern als stillen Nachbarn – geschichtsträchtig, inspirierend und malerisch. Ob bei einem Spaziergang zum Aussichtspunkt oder beim Blick aus dem Fenster: Die Vergangenheit ist hier nie weit entfernt – und macht den Alltag umso besonderer.
Die Lage: mitten in der Natur, nah an der Umgebung
Polle ist eine Ortschaft, die malerisch an der Weser liegt. Sie befindet sich im Bundesland Niedersachsen, im Landkreis Holzminden, und ist etwa 30 Kilometer südwestlich von Hameln gelegen. Die Lage von Polle an der Weser macht sie zu einem charmanten Ort mit einer schönen Flusskulisse und einer reichen Geschichte.
In Bezug auf Einkaufsmöglichkeiten für das tägliche Leben bietet Polle, trotz seiner eher geringen Größe, einige Optionen für Einwohner und Besucher. In der Stadt selbst gibt es einen kleinen Supermarkt, eine Bäckerei, einen Kindergarten, eine Grundschule und sogar ein Freibad. Der öffentliche Personennahverkauf ist gut in alle Himmelsrichtungen vernetzt.
Noch mehr Einkaufsmöglichkeiten gibt es aber gleich „nebenan” in der 20.000-Einwohner-Stadt-Holzminden. Die Universitätsstadt Göttingen liegt etwa 80 Fahrkilometer entfernt, Hameln lässt sich in nur 40 Kilometern erreichen.
Hinweise
Innenbesichtigung:
Kein noch so schönes Exposee kann das persönliche Erlebnis einer Innenbesichtigung ersetzen. Wir sind gehalten, vor einer Innenbesichtigung uns in geeigneter Form die Finanzierung von Ihnen bestätigen zu lassen. Gern erklären wir Ihnen diesen Sachverhalt.
Es folgen nun wichtige allgemeine Hinweise, auch zu den Themen Energieausweis und Verbraucherschutz. Bitte unbedingt vor Anforderung weiterer Informationen durchlesen. Alle Angaben zu diesem Angebot erfolgen aufgrund von Mitteilungen des Eigentümers. Sie wurden von uns nicht überprüft, insbesondere die Angaben zu Flächen, Rauminhalten und dem baulichen Zustand/Mängel. Insofern sichern wir keine Eigenschaften zu. Wir machen schon jetzt deutlich, dass wir bei erfolgreicher Nachweis- oder Vermittlungstätigkeit dem Käufer die in diesem Angebot ausgewiesene Maklerprovision berechnen. In diesem Exposee abgebildete Einrichtungsgegenstände / Fahrzeuge / Tiere sind nicht Gegenstand des Angebotes, sofern nicht explizit etwas anderes beschrieben ist. Sollte aufgrund Ihrer Anfrage mit uns ein Maklervertrag zustande kommen, steht Ihnen ein gesetzliches Rücktrittsrecht von 14 Tagen zu.
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Als Immobilienmaklerunternehmen sind wir nach § 2 Abs. 1 Nr. 14 und § 10 Abs. 3 Geldwäschegesetz (GwG) dazu verpflichtet, bei der Begründung einer Geschäftsbeziehung die Identität des Vertragspartners festzustellen und zu überprüfen. Hierzu ist es erforderlich, dass wir nach § 11 GwG die relevanten Daten Ihres Personalausweises festhalten (wenn Sie als natürliche Person handeln) – beispielsweise mittels einer Kopie. Bei einer juristischen Person benötigen wir eine Kopie des Handelsregisterauszugs, aus welchem der wirtschaftlich Berechtigte hervorgeht. Das Geldwäschegesetz sieht vor, dass der Makler die Kopien bzw. Unterlagen fünf Jahre aufbewahren muss.
Der Gesetzgeber räumt außerdem Verbrauchern bei allen Dienstleistungen, deren Verträge per Telefon, per Internet oder über andere Fernkommunikationsmittel abgeschlossen werden, ein Widerrufsrecht ein. Eine Widerrufsbelehrung wird Ihnen bei einer Anfrage automatisch zugeschickt. Erst wenn Sie den Empfang in Textform bestätigt haben, können wir detaillierte Informationen zu der angefragten Immobilie versenden.
Käuferprovision: 3,57% inkl. MWSt.
Verkäuferprovision: 3,57% inkl. MWSt.10.2.187.92, 216.73.216.103:42712